По данной профессии обучающиеся осваивают следующую квалификацию: кондитер 1 – 6 разрядов.

Обучение осуществляется по основным программам профессионального обучения: по программе профессиональной подготовки по профессии рабочего, должности служащего или программе переподготовки рабочих, служащих.